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卵・乳製品・白砂糖をつかわない やさしいヴィーガン焼き菓子
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マフィンやスコーン、クッキー、タルトやパウンドケーキ..….植物性の材料だからこそかんたんに作れる、美味しい焼き菓子レシピ。
出版社：河出書房新社
著者プロフィール
今井 洋子（著）
KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。(株)サザビーで「アフタヌーン・ティールーム」の商品企画・開発を担当。現在、マクロビオティック料理教室「roof」主宰、「オーガニックベース」講師。
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