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抵抗のためのレシピ

¥2,300

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ガザに暮らすAliaさんの、パレスチナ料理のレシピ本です。
レシピのほか、現在のガザでの生活の様子が、文章と鮮やかな写真を通して知ることができます。
レシピは実際に作ることができなくても、見ているだけで豊かな食文化が伝わってきます。
本書はチャリティ本で、売り上げはAliaさんへ寄付されます。

企画・発行：VOLVER　宍倉慈
レシピ・写真：Alia Milad
文章：宍倉慈
レシピ監修：宍倉慈

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